15 Jenis Jeruk di Indonesia Beserta Gambar dan Ciri-Cirinya
ekor9.com. Jenis Jeruk di Indonesia. Segar, manis, dan asam yang berasal dari kandungan asam sitrat, menjadi cita rasa yang biasa dicari dari sebongkah jeruk. Warna kulit yang cerah dan daging buah yang menarik juga membuat buah ini begitu populer di berbagai kalangan sosial.
Sementara di ranah ilmiah, jeruk termasuk citrus dari suku Rutaceae. Spesies jeruk sangat beragam dan terdapat berbagai jenis hibrida hasil persilangan antarspesies hingga menghasilkan varietas yang berbeda-beda. Keanekaragaman yang mencapai ratusan spesies ini menyulitkan klasifikasi, namun menghadiahi kita dengan aneka jeruk yang begitu unik.
Di kehidupan sehari-hari, kita pun sering memanfaatkan berbagai jenis jeruk pada berbagai kebutuhan, mulai dari olahan makanan hingga pembuatan wewangian. Tapi, apakah kamu telah mengenal dengan baik masing-masing varian jeruk dan perbedaannya? Ada lagi beberapa orang yang menganggap bahwa lemon, jeruk nipis, dan jeruk limau sama tetapi sebenarnya berbeda. Yuk, cari tahu.
Daftar Isi :
Jenis tanaman jeruk di indonesia
Berikut ini 15 jenis jeruk yang tumbuh dan biasa digunakan di Indonesia, beserta ciri-cirinya :
1. Jeruk Lemon/ Jeruk Sitrun
Jeruk Lemon/ Jeruk Sitrun
- Berbentuk oval dengan ujung meruncing.
- Kulit berwarna kuning cerah
- Daging buah tipis.
- Kadar air tinggi.
- Memiliki aroma yang khas dan rasa asam.
- Kulit jeruk sering dimanfaatkan sebagai selai.
2. Jeruk Purut
Jeruk Purut
- Berwarna hijau dan berkulit keriput.
- Nama ilmiah / nama latin : Citrus × hystrix DC
- Berukuran relatif kecil.
- Biasa digunakan dalam masakan dan sambal.
- Daging buah tipis.
- Rasa buah sangat asam.
- Memiliki banyak biji.
- Daun dan buah sering dimanfaatkan sebagai campuran masakan atau kue.
3. Jeruk Nipis
Jeruk Nipis
- Berwarna hijau atau hijau kekuningan.
- Berbentuk lonjong atau bulat dan ada bagian yang meruncing di ujung buah.
- Berkulit agak tebal, dan sulit di kupas dengan tangan.
- Daging buah tebal dan tidak berserabut.
- Rasa asam dan tidak manis.
- Bentuk biji oval.
4. Jeruk Jerpaya/ Jeruk Sukade
Jeruk Jerpaya/ Jeruk Sukade
- Tidak biasa sebagai buah konsumsi.
- Kulit buah sering dimanfaatkan sebagai bumbu, selai, campuran parfum, dan minyak nabati.
- Pohon dapat mencapai tinggi 3 meter.
- Ukuran buah mencapai 25 sentimeter, dengan berat 4 kilogram.
- Berkulit tebal. Karena ukurannya besar disebut juga jeruk pepaya.
- Bulir jeruk relatif kecil.
- Tumbuh di wilayah Asia Tenggara.
- Sukade adalah potongan buah yang dikeringkan, digunakan untuk tambahan rasa dalam kue, sama halnya seperti halnya kismis atau chocolate chips.
5. Jeruk Kumquat/ Jeruk Nagami
Jeruk Kumquat/ Jeruk Nagami
- Populer dengan sebutan jeruk kumquat.
- Sering diolah sebagai asinan atau manisan.
- Ciri khas bentuk buah yang lonjong dan berukuran kecil-kecil.
- Tanaman tropis ini berasal dari negeri Sakura Jepang ini tergolong tanaman buah langka.
- Marak di Cari saat Imlek, karena menjadi hiasan rumah.
- Pohon pendek, mempunyai bunga yang harum dengan buah yang banyak dan rimbun dan produktif.
- Buahnya berwarna orange dengan rasa yang enak, kulitnya juga manis sehingga bisa dimakan dengan kulitnya.
6. Jeruk Jari Budha/ Jeruk Cakar Harimau
Jeruk Jari Budha/ Jeruk Cakar Harimau
- Berbentuk menyerupai jari.
- Kulit buah berwarna kuning saat matang.
- Biasa diolah sebagai manisan atau campuran masakan.
- Sering dimanfaatkan sebagai pengharum ruangan, obat maag atau masalah pencernaan.
- Kuncup bunga dan biji ampuh sebagai obat cacingan.
7. Jeruk Mikam/ Satsuma mandarin
Jeruk Mikam/ Satsuma mandarin
- Kulit berwarna hijau.
- Bagian dalam kulit berpori.
- Tidak berserabut.
- Berasal dari jepang.
- Masih satu famili dengan jeruk mandarin, namun memiliki biji.
8. Jeruk Pontianak/ Jeruk siam
Jeruk Pontianak/ Jeruk siam
- Berwarna hijau kekuningan dan berpori kuning.
- Berkulit tebal dan kuat.
- Bagian dalam berkerut dan berserabut.
9. Jeruk Mandarin
Jeruk Mandarin yang manis
- Berwarna oranye.
- Ukuran relatif kecil daripada varietas manis lainnya.
- Kulit buah tebal dan mudah dikupas dengan tangan.
- Antara daging dan kulit tidak ada pelepah.
- Tidak memiliki biji.
- Rasa buah manis.
Jeruk Navel
- Berwarna kuning cenderung oranye ketika matang.
- Berbentuk oval.
- Bagian dalam memiliki 3 sekat.
- Berdaging tebal, dengan bulir kecil.
- Budidaya di wilayah Brazil, Florida, dan California.
11. Jeruk Limau/ Jeruk Sambal
Jeruk Limau/ Jeruk Sambal
- Nama latin / Nama ilmiah : Citrus amblycarpa.
- Bulir jeruk limau cukup kecil dan berwarna hijau lebih muda dari jeruk purut.
- Dalam setiap bulirnya, terdapat biji yang lumayan banyak
- Permukaan kulitnya lebih halus dari kulit jeruk purut, memiliki kandungan air yang lebih sedikit dari jeruk purut.
- Biasa dipakai sebagai bumbu masakan, dicampur dengan ulekan sambal sehingga menambah aroma dalam makanan.
- Bermanfaat mengikis residu racun rokok, jusnya berguna bagi perokok aktif.
12. Jeruk Bali
Jeruk Bali
- Populer dengan sebutan pamelo.
- Kulit buah tebal dan berwarna hijau.
- Berukuran besar, berbentuk bulat atau cenderung oval.
- Daging buah berwarna putih atau kemerahan.
- Rasa manis, sedikit kecut, dan terdapat semburat pahit.
- Biji sedikit.
13. Jeruk Keprok
Jeruk Keprok
- Ukuran relatif kecil daripada varietas lain.
- Berbentuk oval atau bulat.
- Berkulit tipis, tapi berdaging tebal.
- Memiliki banyak biji.
- Dapat tumbuh di daerah tropis, maupun subtropis.
- Mekanisme penyerbukan atas bantuan lebah.
14. Jeruk Dekopon
Jeruk Dekopon asal Jepang – via : pinterest.com
- Jeruk asal Jepang ini ukurannya lebih besar dari jenis jeruk pada umumnya.
- Memiliki benjolan di pangkal buahnya, mirip buah pir.
- Memiliki kulit buah yang tebal.
- Buahnya manis tanpa biji.
- Jeruk Dekopon lebih cocok ditanam di dataran tinggi.
- Warnanya kuning, orange yang menarik.
15. Jeruk Manis
Pohon buah jeruk manis
-
- Nama ilmiah atau nama latin : Citrus X sinensis
- Baik tanaman dan buahnya berbau harum
- Pohon jeruk ini memiliki daun bersayap
- Pada ketiak daun terdapat duri dengan bunga putih kekuning-kuningan dan buah bulat
- Kulit buahnya sukar dikupas
- Rasanya buahnya manis
Nah, berdasarkan daftar dan penjelasan tentang jenis jeruk yang ada di Indonesia ini, apakah kamu sudah bisa membedakann mereka? Nomor berapa yang paling sering kamu konsumsi atau gunakan?
