5 Ikan Termahal di Dunia, Ada yang Mencapai Miliaran per Ekor!

ekor9.com. Kampanye agar masyarakat gemar makan ikan, tengah gencar dilakukan oleh pemerintah. Langkah tersebut sebagai upaya peningkatan konsumsi protein, sekaligus pemanfaatan sumber daya laut yang melimpah. Dukungan gizi yang baik juga bertujuan untuk mengurangi risiko stunting yang kerap terjadi di Indonesia.

Nah, jadi buat para ibu yang ingin menyajikan hidangan terbaik untuk seluruh anggota keluarga, jangan lupa beli ikan, ya. Bandeng, tongkol, gurame, tuna, atau salmon, boleh-boleh saja. Meski dengan kandungan gizi dan harga yang berbeda, seluruhnya mengandung protein dan omega-3 yang baik bagi tumbuh kembang anak.

Dan, tidak perlu terlalu ambisius atau memaksakan diri membeli ikan yang paling mahal. Lagipula, sederet jenis ikan yang masuk dalam daftar ikan termahal di dunia, sepertinya berlebihan untuk menjadi menu harian. Apalagi, harga ikan-ikan ini bisa mencapai jutaan, hingga miliaran! Tidak percaya?

Ikan termahal yang bisa dimakan

Nih, 5 ikan paling mahal di dunia yang terjual dengan harga selangit :

1. Ikan Tuna Sirip Biru

Harga jenis ikan tuna sirip biru atau bluefin tuna begitu mahal di pasar internasional. Maka, untuk mempertahankan eksistensi tuna sirip biru, pemerintah Jepang telah membatasi penangkapan ikan jenis ini. Baca : Ikan Tuna Termahal

Biasanya, tuna sirip biru menjadi komoditas yang diperebutkan oleh pemilik restoran sushi dunia, sebagai ajang promosi restoran mereka. Bahkan, pada suatu lelang, tuna sirip biru bisa terjual hingga 8 miliar rupiah! Sementara di pasaran ikan Jepang,  harga ikan tuna sirip biru sekitar 300 ribu rupiah per 200 gram, atau 12,5 juta per ekor.

2. Ikan Fugu (Ikan Buntal)

Ikan buntal, biasa dijadikan makanan orang Jepang – via : hk01.com

Ikan berbadan gempal ini lebih populer dengan sebutan ikan buntal. Tubuhnya yang unik dan dapat menggembung menjadi daya tarik yang eksotis. Namun, butuh kelihaian dan keterampilan khusus untuk mengolah daging ikan fugu, karena berpotensi mengeluarkan racun yang berbahaya. Kendati demikian, ikan fugu biasa diolah menjadi sashimi di restoran-restoran Jepang. Untuk menikmatinya, kamu butuh merogoh kocek lumayan dalam. Karena, harga ikan fugu per 500 gram saja sudah mencapai 1,9 juta rupiah.

3. Ikan Todak

Dengan tekstur daging yang tebal, ikan todak cocok dikonsumsi sebagai sajian barbeque atau steak. Terkenal dengan sebutan swordfish, ikan todak memiliki moncong panjang dan kuat menyerupai pedang. Baca : Kenapa Ikan Koi Harganya Mahal?

Tenaga yang besar dan tubuh yang berat, menjadikan todak sulit ditangkap. Wajar saja, dengan permintaan yang semakin tinggi, harga ikan todak melambung  di kisaran 900 ribu per 24 ons. Wah, kalau satu kilogram saja sudah hampir 4 juta rupiah.

Tapi sayangnya di Indonesia, baik ikan Fugu dan ikan Todak kurang laku. Kalau saja membidik pasar Internasional dengan cara ekspor, mungkin akan mendatangkan keuntungan yang lumayan.

4. Ikan Tuna Sirip Kuning

Masih bersaudara dengan tuna sirip biru, ahi atau yellow fin tuna, sering kali menjadi subtitusi tuna sirip biru. Karena, meski populasinya semakin menipis, ahi relatif mudah ditemukan di pasar ikan. Dengan cita rasa daging yang lezat, ahi cocok diolah menjadi beragam hidangan. Namun, tentu saja harganya cukup mahal. Ikan ahi segar biasa dijual dengan harga 2,3 juta per kilogram.

5. Ikan Wild King Salmon

Tergolong ikan yang sulit ditangkap, namun memiliki daging berlemak yang dianggap paling enak, jika dibandingkan ikan salmon liar lainnya. Dengan ukuran yang besar, wild king salmon atau chinook salmon ini dapat diolah menjadi berbagai sajian lezat. Untuk mendapatkannya, kamu perlu membayar hampir 1 juta rupiah per  500 gram.

Sanggup bayar segitu? Kalau cuma demi perut, ke warteg juga sudah cukup sih. Baca : Ikan Hias Termahal di Dunia. #NSP