12 Makanan dari Darah Hewan, Menjijikan atau Menggiurkan?

ekor9.com. Selain kesenian daerah, ragam kuliner juga tergolong produk budaya yang mengandung makna dan cerita. Setiap masyarakat, turut mengukir corak peradabannya dalam sajian khas yang autentik dan eksotik.

Bahkan, ada pula makanan yang terbuat dari bahan-bahan aneh dan unik, seperti darah hewan. Bagi umat Islam, tentu saja haram dan dilarang. Kendati demikian, kuliner semacam ini dapat dikenang sebagai warisan dunia yang merefleksikan perkembangan dan perjalanan tentang kreativitas manusia.

Di Indonesia, darah hewan yang dikukus populer dengan nama “marus“. Pada suatu investigasi, ada pedagang nasi goreng pinggir jalan yang melakukan penipuan dengan menjual marus sebagai ati ayam dan digunakan sebagai campuran sajian.

Ya, tentu saja hal tersebut melanggar etika dan merugikan pembeli. Padahal, ia bisa saja membuka restoran nonhalal, berisi ragam kuliner dunia dengan bahan dasar berupa darah hewan. Tapi, apa saja ya menunya?

Well, inilah 12 makanan dunia yang terbuat dari darah hewan:

Baca Juga:  6 Perbedaan Kera dan Monyet yang Perlu Kamu Ketahui

Daftar Isi :

1. Saksang, Indonesia

makanan indonesia yang terbuat dari darah, lima makanan yang terbuat dari darah, makanan yang terbuat dari darah, makanan yang terbuat dari darah hewan, makanan dari darah sapi, makanan dari darah babi, makanan dari darah ayam, makanan dari darah di indonesia, makanan dari darah beku

Kuliner khas suku Batak ini terdiri dari daging babi atau anjing yang direbus dengan darahnya, dan diolah menggunakan santan, serta beragam rempah-rempah.

2. Dinuguan, Filipina

makanan darah babi, makanan yang terbuat dari darah, makanan yang terbuat dari darah hewan

Di Filipina, ada pula sup bernama Digunuan yang memiliki komposisi unik berupa darah babi dan sosis yang terbuat dari darah.

3. Darah ular, Taipei

minum darah ular

Segelas darah segar yang diambil langsung dari tubuh ular, menjadi sajian yang populer di pasar malam Taipei.

4. Black pudding, Inggris

nama makanan dari darah sapi, lima makanan yang terbuat dari darah, makanan terbuat dari darah sapi, makanan terbuat dari darah hewan

Berupa sosis yang terbuat dari darah, dengan tambahan lemak babi atau sapi. Sajian semacam ini ada di berbagai penjuru Eropa menggunakan nama yang berbeda.

Baca Juga:  7 Hewan Aneh di Dunia Versi On The Spot Terbaru, Nyata Tanpa Photoshop!

5. Tien kahn, Vietnam

makanan terbuat dari darah hewan

Untuk membuat tien kahn, darah angsa segar dicampur dengan ampela, dan diberi taburan kacang mete. Sup asal Vietnam ini lalu dipanaskan sekadarnya, sehingga masih segar dan tidak terlalu matang.

6. Mole poblano, Meksiko

makan darah.com

Dalam kudapan ini, darah babi digunakan sebagai pengental. Mole poblano digemari karena rasa yang enak dan cenderung manis. Sebagai pengganti darah, ada pula mole poblano yang menggunakan kakao.

7. Coq au vin, Perancis

makan darah.com, makan darah kristen, nama makanan dari darah, saren makanan dari darah, makanan dari darah prancis

Termasuk makanan mewah dengan harga selangit, coq au vin terbuat dari ayam jantan yang dimasak dengan wine, kemudian dibalur saus yang terbuat dari darah ayam..

8. Thai boat noodles, Thailand

makan darah babi, makanan darah sapi, makanan dari darah sapi, makanan dari darah babi, makan darah sapi

Nam tok, darah babi atau sapi dicampur dengan garam dan rempah-rempah untuk disajikan bersama mie dari Thailand, lalu dilengkapi dengan kulit babi dan daun basil.

Baca Juga:  Contoh Hewan yang Bernapas Dengan Insang Selain Ikan

9. Darah dan susu, Suku Maasai

campuran dari darah dan susu

Suku Maasai di Tanzania terbiasa meminum darah hewan langsung dari pembuluh vena dengan menggunakan alat khusus, dan mencampurnya dengan susu sapi.

10. Tahu darah, Tiongkok

makanan yang terbuat dari darah, makanan yang terbuat dari darah hewan

Berwujud mirip dengan marus, tahu darah terbuat dari darah ayam, babi, atau bebek, yang dibiarkan mengental dan memadat. Tahu darah biasa diolah bersama mie atau makanan lainnya.

11. Blood popsicles, Taiwan

makan darah haram kristen, makanan jadi darah daging, nama makanan dari darah ayam, makanan korea dari darah, makanan korea dari darah babi

Makanan pinggir jalan (street food) asal Taiwan ini berbahan dasar darah babi, yang dihidangkan bersama nasi, kaldu babi, tepung kacang, dan diberi taburan cilantro.

12. Pancake darah, Swedia

makanan indonesia yang terbuat dari darah lima hewan sapi korea ayam di beku makan babi darah.com kristen nama saren prancis haram jadi daging

Biasa disajikan sebagai menu sarapan, pancake unik ini menggunakan darah babi, bawang, tepung, dan bahan lainnya, lalu diberi sirup dan selai buah sebagai pelengkap.

Menurut kamu, makanan di atas menggiurkan atau menjijikan? Makanan yang terbuat dari darah hewan. #NSP

error: