10 Jenis Ayam Pedaging Terbaik di Dunia Saat Ini Beserta Gambarnya

ekor9.com. Jenis ayam pedaging terbaik. Apakah anda tipikal pemilih makanan? Sekarang-sekarang banyak beredar berita negatif seputar makanan. Ada oknum yang menambah formalin, pewarna ilegal, atau zat-zat berbahaya lainnya. Tak heran kalau upaya untuk menanam atau menghasilkan makanan sendiri jadi populer di kalangan masyarakat. Banyak yang mulai menanam sayuran dan buah-buahan sendiri.

Banyak juga sengaja memelihara hewan penghasil daging, telur, dan susu untuk konsumsi keluarga.

Dari sekian hewan, ayam sering menjadi pilihan. Mereka bisa diambil protein dan nutrisinya dari daging mau pun susu. Umumnya, yang populer adalah Broiler, lalu kenapa jenis ayam pedaging atau ayam potong disebut Broiler? Karena kata tersebut di ambil dari kebiasaan masyarakat Barat yang sering mengkonsumsi ayam ini dengan cara Broil atau Memanggang. Kadang juga ayam ini disebut ayam sayur.

Jika dipelihara dengan benar pada usia 10 minggu saja, mereka sudah punya bobot 4-5 kg. Cocok untuk konsumsi sebuah keluarga. Namun masih ada ayam lain yang bisa menjadi alternatif, bahkan beberapa diantaranya bisa berfungsi ganda, antara pedaging dan sebagai ayam petelur.

Ayam Broiler yang Bagus, Menjadi Unggulan dan Berukuran Besar

1. Cornish Cross

Bicara tentang jenis ayam pedaging terbaik, Cornish Cross bisa menjadi pilihan utama. Para peternak swasta atau komersil di Indonesia menyukai mereka lantaran cepat tumbuh. Dalam kurun waktu 6-8 minggu saja, ayam jantannya sudah berbobot 5,5 kg. Sementara yang betina berukuran 3,6 kg.

Varian ayam putih ini memiliki banyak daging putih. Bagian dada, paha, dan kakinya gemuk berisi. Namun kebutuhan makan mereka cukup banyak. Anda mesti bersiap. Kurang-lebih 4-6 minggu kemudian, anda bisa panen.

2. Jersey Giant

Ayam ras murni asal Amerika Serikat ini Jenis ayam pedaging terbaik, memiliki bobot rata-rata sebesar 5,5 – 6,5 kg. Ada yang berwarna putih, hitam, dan biru. Mereka sebenarnya tidak menjadi rekomendasi pengusaha daging ayam. Pasalnya pertumbuhan trah ayam ini sedikit lebih lambat. Mereka memerlukan banyak waktu dan pakan. Namun ayam ini masih menjadi primadona bagi para konsumen daging. Karakter mereka jinak dan tenang. Hanya saja yang pejantan seringkali lebih agresif.

3. Bresse

Selain putih, trah Jenis ayam pedaging terbaik ini juga menawarkan variasi ayam berwarna biru, hitam, dan abu-abu. Mereka sangat populer, namun banderolnya cukup tinggi. Makanannya juga mesti diperhatikan. Waktu panennya sekitar 16-21 minggu.

Kalau sukses memelihara dan merawat ayam ini, pengorbanan anda akan terbayar dengan dagingnya yang lembut dan lezat. Berat badannya tidak istimewa. Yang jantan saja hanya berukuran 3 kg-an, sementara yang betina hanya berbobot 2,3 kg. Namun rasanya lebih unggul dari yang lain.

4. Orpington

Ayam ras ini menghasilkan tubuh-tubuh yang sintal. Ayam betina bisa berbobot rata-rata 3,5 – 4 kg. Kalau yang jantan bisa berukuran 4,5 kg. Tingkat pertumbuhan mereka memang terbilang lambat, namun daging yang dihasilkan memiliki tekstur lembut dan cita rasa enak. Waktu panen ayam jinak ini sekitar 18-24 minggu.

Jenis Ayam Pedaging dan Petelur

5. Freedom Rangers

Trah ini dibesarkan secara khusus untuk memenuhi pasar daging bebas pestisida. Mereka senang berkeliaran di tempat yang lapang. Dengan demikian, mereka akan leluasa memakan ini-itu. Mereka juga cenderung mudah dipelihara. Namun perlu waktu sedikit lebih lama untuk membesarkan ayam ini. Berat badannya juga tak terlalu istimewa. Pejantan bisa berbobot 2,7 kg saja. Waktu panennya sekitar 9-11 minggu.

Selanjutnya ada beberapa spesies ayam “dual-purpose”. Mereka bagus dipelihara untuk kebutuhan daging dan sebagai ayam petelur sekaligus.

6. Brown Leghorn

Mau yang cokelat atau putih, ayam ini tetap dikenal produktif bertelur. Seekor betina saja bisa menghasilkan 280 telur putih per tahun. Berat badannya sekitar 2,7 kg. Dagingnya masih bisa mencukupi.

Penyuka iklim panas ini cukup jinak. Hanya sesekali yang jantan bisa bertingkah menyebalkan. Tetapi anda bisa memetik hasilnya sekitar 16-21 minggu kemudian.

7. Egyptian Fayoumi

Spesies ayam ini sangat aktif. Mereka tahan penyakit yang sering terjadi pada ayam. Mereka juga tak begitu agresif. Selain itu, Egyptian Fayoumi dikenal cepat matang, sehingga cepat menghasilkan banyak telur. Sedikitnya 150 telur diproduksi dalam satu tahun. Bobotnya tak begitu berat. Yang jantan hanya 2,26 kg. Namun daging dan telurnya terasa enak.

8. Turken (Naked Neck)

Lehernya yang tak berbulu membuatnya mirip dengan kalkun. Daya adptasinya sangat bagus, sehingga mereka bisa betah di suasana dingin maupun panas. Mereka juga aktif dan tak rentan stres sehingga mudah berbadan gemuk. Kaum betinanya juga bisa menjadi induk yang hebat. Selama setahu, mereka bisa menghasilkan 104 telur. Ayam jantan memiiki berat 2,7 kg. Untuk waktu panennya, anda bisa sabar menanti selama 11-18 minggu.

9. Buckeye

Ayam berbulu tebal ini menyukai iklim dingin. Mereka mudah menyesuaikan diri, jinak, dan memiliki kekebalan bagus terhadap penyakit. Bobotnya juga cukup gemuk. Ayam jantan berukuran 4 kg. Sementara itu, ayam betinanya yang berukuran rata-rata 3 kg bisa memproduksi 200 telur tiap tahun. Adapun waktu panennya antara 16-21 minggu.

10. Chantecler

Umumnya, trah ini berisi ayam-ayam yang jinak dan matang lebih dini. Telur yang dihasilkan sejumlah 200 per tahun. Mereka senang dibebasliarkan untuk mencari makanan sendiri. Bobot tubuh ayam jantannya sebesar 4 kg. Sedangkan ayam betinanya 3 kg. Pertumbuhannya terbilang cepat, sehingga anda bisa panen 11-16 minggu.

Apapun anakan ayam yang anda pilih, yang penting bahan makanan tersebut sehat dan menyehatkan.

Bagaimana Caranya Agar Ayam Pedaging Gemuk Berisi?

Memberi makanan yang sesuai kebutuhan sangatlah penting bagi ayam. Untuk jadwalnya sendiri, anda bisa menerapkan pola 12/12 jam. Dengan kata lain, anda harus memastikan ketersediaan makanan selama 12 jam. Lalu biarkan mereka tanpa makanan selama 12 jam lagi.

Biarkan mereka merampingkan otot, bukan sekadar menyuburkan lemak saja. Jangan sampai mereka jadi ayam pemalas. Ayam aktif yang terbiasa “olahraga”, bukan tak mungkin akan menghasilkan tekstur dan rasa yang ideal. Demikian, Bibit Anakan Ayam Terbaik Penghasil Daging dan Telur, Aman untuk Konsumsi Sendiri. #RD